AUGUSTA, Géorgie (WJBF) – Une nouvelle loi géorgienne pourrait aider certains propriétaires de meals vehicles du CSRA et de tout l’État à servir leurs shoppers sans toute la bureaucratie.

Que vous preniez un déjeuner rapide ou que vous vous arrêtiez pour un dîner matinal, les meals vehicles livrent de la nourriture aux gens où qu’ils soient, au travail ou en déplacement. Et la propriétaire de Okay’s Buffalo Wings, Katenia Manti, nous a dit qu’elle delicacies exactement ce que les shoppers veulent.

“Je sers les meilleures ailes de bison d’Augusta”, a déclaré Montei. « J’ai la pomme de terre au 4 la mieux garnie. J’ai du poulet, des frites, des frites de buffle.

Et à partir du 1er janvier, Montei peut emporter des ailes et d’autres objets à Augusta dans l’un des 159 comtés de Géorgie. Une nouvelle loi de l’État, Home Invoice 1443, lui donne le feu vert pour devenir cellular sans les problèmes du service de santé auxquels elle et d’autres propriétaires de camions de restauration ont été confrontés dans le passé.

“Vous deviez obtenir un permis et être inspecté dans chaque comté où vous faites des affaires”, a déclaré Tony Harrison, président de la Georgia Meals Truck Affiliation.

Le changement signifie moins de frustration pour Mantey et bien d’autres avec les eating places mobiles.

Elle a ajouté: “Lorsque vous vous préparez à sortir, vous n’avez pas à passer par toute la paperasserie pour le second.”

La Georgia Meals Truck Affiliation rapporte que la plupart des eating places mobiles opèrent dans plusieurs comtés. Ainsi, dans certains cas, cela signifie jusqu’à 20 autorisations et vérifications différentes. Maintenant, il y a quelque selected comme un permis à l’échelle de l’État pour rendre la vie plus facile.

“Maintenant, il existe une base de données qui permet aux inspecteurs de la santé du comté d’aller voir et de s’assurer que ces camions sont approuvés par le comté, inspectés et en bon état de fonctionnement.”

C’est aussi une victoire pour Slutty Vegan. Le célèbre restaurant végétalien de hamburgers, frites et tartes d’Atlanta est actuellement en tournée. Et son arrêt à Backyard Metropolis, avec une longue file de shoppers enthousiastes dans les rues fifth et Broad, est sans formalités administratives.

« Cela permet également de faire des économies. Évidemment, nous avons notre permis, notre économat et notre port d’attache. Mais pouvoir se déplacer librement dans d’autres pays sans avoir à passer par ce processus a permis d’économiser beaucoup d’argent et de temps », a déclaré Pleasure Alexander, directrice nationale des ventes et de la diet chez Slutty Vegan.

Tony Harrison de la Georgia Meals Truck Affiliation a déclaré que le nombre de meals vehicles extérieurs avait considérablement augmenté avec la nouvelle loi. Localement, les shoppers peuvent voir Okay dans d’autres comtés.

“J’ai toujours voulu aller à Atlanta et participer à des événements”, a déclaré Manti.

Et Slutty Vegan peut faire plus de revenue avec CSRA.

“Peut-être. C’est doable. On verra”, a ri Alexandre.

SOURCES :

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